薄脆辣牛披萨
很喜欢吃辣，曾经吃饭时无辣不欢，后来有了宝宝，逐渐改变了饮食习惯，很少吃辣了，这天心血来潮想吃辣，便结合了披萨做了这款薄脆辣牛披萨，为火热的夏天再添一把火
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食材
- 披萨酱 20
- 剁椒酱 10
- 马苏里拉芝士 150
- 水 100
- 黄油 15克
- 中粉 160克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 牛肉 适量
- 香菇 2个
步骤
2. 选择和面程序默认10分钟
3. 和好后面团要比较柔软才行
4. 取出披萨盘抹油
5. 面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟
6. 用手把面团在披萨盘上平铺开
7. 在铺开的面饼上用叉子扎上眼
9. 牛肉提前用盐，少许生抽，红酒腌制好
10. 放炒锅中炒熟
12. 均匀涂抹到面饼上
13. 准备好马苏里拉芝士
14. 铺少许芝士
15. 铺一层菜铺一层芝士铺一层肉铺一层芝士
16. 烤箱预热220度，披萨放入烤箱220度，15分钟
17. 观察窗口可以清楚的观察内部情况
18. 烤好后取出，趁热切开
小贴士
- 饼皮的面团不易太干，否则出来成品口感会硬
菜谱创建于:2017年06月05日 09:23
