辣子肉丁

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食材

猪里脊
青椒
干辣椒
干花椒
蒜
生抽
盐

步骤

辣子肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11224'>猪里脊</a>切成小丁，加入适量料酒与淀粉抓均上浆

1. 猪里脊切成小丁，加入适量料酒与淀粉抓均上浆

辣子肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段，蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块

2. 干辣椒切段，蒜切片，青椒切小块

辣子肉丁,锅里放油加热后，把肉丁下锅滑油变色后，推在一边

3. 锅里放油加热后，把肉丁下锅滑油变色后，推在一边

辣子肉丁,把干辣椒，花椒与蒜片入锅爆香后，与肉丁混合均匀

4. 把干辣椒，花椒与蒜片入锅爆香后，与肉丁混合均匀

辣子肉丁,起锅前倒入青椒快速翻炒几下，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>与香油调味出锅

5. 起锅前倒入青椒快速翻炒几下，加生抽与香油调味出锅

菜谱创建于:2014年05月12日 20:22

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