杏鲍菇炒肉
38 菜谱
687 粉丝
2 关注
食材
- 杏鲍菇
- 红菜椒
- 里脊肉
- 姜
- 蒜
- 盐
- 调味料
- 耗油
步骤
2. 杏鲍菇斜刀切片，备用
3. 红菜椒斜刀切片，备用
4. 锅内放入水烧开，先放入杏鲍菇淖两分钟，捞出放在漏盆备用，红菜椒同上。
5. 炒锅置旺火上
6. 倒入油适量
7. 油温适度时，放入切好的姜，蒜片
8. 炒出香味时，倒入腌制好的肉片
9. 翻炒片刻，待肉片断生时，加入少许料酒，翻炒
10. 倒入焯好的杏鲍菇，翻炒两分钟
11. 再放入焯好的红菜椒，
12. 翻炒片刻
13. 加入耗油，调味料，盐，炒匀
14. 翻炒两分钟
15. 装盘既成
菜谱创建于:2014年04月25日 23:42
