培根杂锦卷
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食材
- 培根 8块
- 金针菇 适量
- 红罗卜 适量
- 菠菜 适量
- 火腿肉 适量
步骤
2. 锅内烧开水加盐，金针菇、红罗卜放进去焯几秒后捞起用冻水泡一会儿，把所选材料放在培根上，卷好用牙签固定。
3. 卷好后的半成品如图所示。
4. 把卷好的培根放进平底锅里慢火煎。
5. 如图煎致两面金黄色及蔬菜熟透即可食用。
小贴士
- 培根本身有味道及油份，所以煎时平底锅就不需再放油了，因各人喜好可在所选材料上加点酱油。
- 卷在内面的材料可根据自己喜欢的食物任意搭配。
- 碟子上铺上菜叶除了吸少多余的油份多，使外观看起来更吸引！
菜谱创建于:2013年12月16日 13:31
