素梅菜扣肉

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吃起来的感觉好像哦：）

明朗月光

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食材

梅干菜 20g
冬瓜 250g
豆皮 100g
浓汤宝 2个

步骤

素梅菜扣肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>裁成跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>同样大小的块

1. 冬瓜切片，豆皮裁成跟冬瓜同样大小的块

素梅菜扣肉,浓汤宝加水，将冬瓜和豆皮煮半小时

2. 浓汤宝加水，将冬瓜和豆皮煮半小时

素梅菜扣肉,捞出冬瓜和豆皮加蚝油、酱油、五香粉等调料调味

3. 捞出冬瓜和豆皮加蚝油、酱油、五香粉等调料调味

素梅菜扣肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 707'>梅干菜</a>泡开洗净，加少许色拉油铺底，摆好冬瓜和豆皮之后，再淋少许色拉油

4. 梅干菜泡开洗净，加少许色拉油铺底，摆好冬瓜和豆皮之后，再淋少许色拉油

素梅菜扣肉,上锅蒸20分钟收工

5. 上锅蒸20分钟收工

小贴士

豆皮最好用人造肉，口感会和真肉很像
煮冬瓜的时候最好时刻关注，如果煮烂了就没法摆盘，影响卖相哦

菜谱创建于:2013年12月03日 18:35

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