香妃草莓肉

香妃草莓肉

色泽金黄，外酥里嫩，果香浓郁

辉

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食材

五花肉
盐
料酒
味精
草莓酱
鸡蛋
淀粉
脆炸粉
面粉
姜
葱

步骤

香妃草莓肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>顶刀切薄片加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>腌制入味

1. 五花肉顶刀切薄片加葱姜片，料酒，盐，味精腌制入味

香妃草莓肉,五花肉加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33595'>脆炸粉</a>抓匀

2. 五花肉加鸡蛋面粉，淀粉，脆炸粉抓匀

香妃草莓肉,锅里多加一些油升至６＿７成热将五花肉团成草莓大小的肉丸子下入油锅炸至金黄色捞出摆盘

3. 锅里多加一些油升至６＿７成热将五花肉团成草莓大小的肉丸子下入油锅炸至金黄色捞出摆盘

香妃草莓肉,锅里留少许油加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2869'>草莓酱</a>炒匀淋在肉丸上即可

4. 锅里留少许油加草莓酱炒匀淋在肉丸上即可

小贴士

五花肉不要太肥了，会比较腻
团肉丸的时候可以把肉团成草莓壮会更好看

菜谱创建于:2013年08月20日 12:33

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