羊肉泡馍
肉烂汤浓，香气四溢的羊肉泡馍，天冷了热乎乎的来一碗，美滋滋
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食材
- 卤羊肉 适量
- 馍 一个
- 木耳 适量
- 粉丝 一把
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 一勺
- 食盐 适量
步骤
1. 一小把木耳提前泡发
2. 一把粉丝提前浸泡软
3. 一块卤羊肉切片
4. 一块生姜切片
5. 锅中烧油，加入姜片炒香
6. 加入羊肉片
7. 加入木耳
8. 加入适量清水或羊汤炖煮
9. 加入粉丝，一小勺盐，一勺生抽小火慢炖
10. 一个馍两面煎至微黄
11. 掰成小块放入锅中
12. 撒上适量香菜即可。
小贴士
- 羊肉最好选用清炖的，味道更赞哦。
菜谱创建于:2022年01月09日 21:43
