红烧牛板筋
有喜欢牛肉筋的朋友吗？试一下这个红烧的做法吧，软烂入味，香糯可口，特别美味。
357 菜谱
147 粉丝
1 关注
食材
- 牛肉筋 1500克
- 大葱 1根
- 生姜 1大块
- 食盐 2勺
- 五香料包 2个
- 老抽 2勺
- 生抽 4勺
- 料酒 2勺
- 冰糖 适量
- 蚝油 2勺
步骤
1. 牛肉筋用清水浸泡出血水。
2. 清洗干净，切成小块。
3. 冷水下锅焯水
4. 撇去浮沫清洗一下
5. 一根大葱切成大段
6. 一块生姜拍扁
7. 将葱姜放入锅中
9. 加入适量清水，高压锅牛肉模式压制30分钟
10. 时间到，香气扑鼻而来。
11. 美味完成。
小贴士
- 最后可以放入锅中收收汁，更加美味哦。
菜谱创建于:2022年01月08日 10:55
