京葱炒肉丝
京葱炒肉丝，营养丰富，是一道美味的家常菜。
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食材
- 京葱 200g
- 猪肉 100g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
步骤
1. 京葱洗净，去掉根部
2. 切成斜刀块
3. 猪肉洗净，切成细丝
4. 先来腌制一下，加一勺淀粉
5. 加一勺盐
6. 淋入生抽
7. 淋入料酒
8. 搅拌均匀，静置片刻
9. 起油锅，加入已经腌制入味的猪肉
10. 翻炒至猪肉变色后，加入京葱
11. 翻炒至京葱恹恹
12. 撒上少许盐调味
13. 翻拌均匀即可
14. 美味的京葱炒肉丝就做好了
小贴士
- 猪肉提前腌制入味，才更鲜美。
菜谱创建于:2021年12月27日 15:27
