牛奶可可球
香甜软糯的可可球安排上啦！
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食材
- 可可粉 10克
- 牛奶 250克
- 糖 30克
- 玉米淀粉 65克
步骤
1. 先把牛奶倒入碗里
2. 再加入糖粉
3. 再加入玉米淀粉
4. 搅拌至顺滑，再放入电磁炉小火加热至浓稠，随着加热时间的增多面糊的糊化是会越来越浓稠的，直到成抱团装（成功的奶球面团是像图4那样不粘锅底的）
5. 再移放到盘中
6. 分成每个22克的小挤子
7. 搓成圆球状
8. 再依次摆放入盘中
9. 再用筛网把可可粉筛入奶球上
10. 由于面糊还没完全冷却就筛入咖啡粉导致表面咖啡粉潮湿了哈哈哈
11. 简直太香啦
12. 香甜又软糯的可可球
13. 好吃到飞起
小贴士
- 糖量根据自己个人口味添加，搅拌过程中一定要小火，防止糊锅，一定要有耐心
菜谱创建于:2021年12月22日 17:50
