黄油吐司
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食材
- 高筋面粉 250g
- 细砂糖 30g
- 盐 2g
- 酵母 3g
- 奶粉 8g
- 全蛋液 32g
- 牛奶 142g
- 黄油 30g
- 内部黄油 10g
步骤
1. 放入和面机开始和面30分钟后能出膜
2. 一次发酵
3. 分2个
4. 擀平叠一下
5. 放黄油叠起来卷起赶平
6. 切3条
7. 编起来
8. 入模具
9. 二次发酵
10. 撒糖
11. 预热烤箱上180下210烤42分钟
12. 完成
小贴士
- 菜谱的量是一个吐司
菜谱创建于:2021年12月16日 15:01
