荷兰豆藕片
晚餐多以素食为主，一道素炒荷兰豆藕片，颜色清新，爽口怡人，非常喜欢。
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食材
- 莲藕 300克
- 荷兰豆 150克
- 蒜 5瓣
- 食用油 2汤匙
- 鸡粉 3克
- 盐 4克
- 芝麻油 半汤匙
步骤
1. 食材准备好。
3. 莲藕放入开水中煮两分钟捞出。
4. 荷兰豆放入开水中汆烫断生后捞出。
5. 食材处理好了，控干水分备用。
6. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
7. 放入藕片翻炒。
8. 按自己口味添加盐调味。
9. 放入荷兰豆，翻炒均匀，放入鸡粉增鲜。
10. 淋入芝麻油增香，快速翻拌关火出锅。
11. 装盘上桌。
小贴士
- 藕片和荷兰豆提前焯水，更好地保持食材自然的颜色。
菜谱创建于:2021年12月11日 21:06
