姜汁莲藕
姜汁红糖莲藕，宴客菜上少不了的经典菜。吃过了大鱼大肉之后，爽口解腻，非它莫属！ 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
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食材
- 莲藕 300克
- 姜 1块
- 红糖 20克
- 油 4克
- 盐 2克
- 酱油 5ml
步骤
1. 准备好莲藕。
2. 切成片儿备用。
3. 准备好姜末。
4. 锅中倒入少许油，加热至五成热，放入姜末爆香。
5. 放入红糖。
6. 加入适量水，盐、酱油。
7. 放入藕片翻炒均匀。
8. 姜汁红糖均匀入味即可关火了。
9. 姜汁红糖莲藕上桌了。
10. 甜甜的，带着姜汁的味道，超级喜欢哟！
菜谱创建于:2021年11月09日 23:28
