芹菜炒墨鱼
芹菜可以降脂降压，墨鱼鲜美，富含蛋白质，芹菜炒墨鱼，鲜美下饭，是海边家庭中常见的家常菜。
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食材
- 芹菜 300g
- 墨鱼 200g
- 大蒜 3瓣
- 油 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 半勺
- 香油 半勺
步骤
1. 准备好食材，墨鱼提前洗净，切成小丁
2. 大蒜去皮，切成薄片
3. 芹菜去掉叶子，切成小丁
4. 起油锅，加入蒜片爆香
5. 加入墨鱼丁
6. 淋入料酒去腥
7. 翻炒至墨鱼变色
8. 加入芹菜丁
9. 翻炒均匀，撒入盐调味
10. 翻炒熟，关火前淋入香油提香
11. 美味的芹菜炒墨鱼就做好了
12. 鲜美下饭，开饭喽
小贴士
- 芹菜和墨鱼均切丁翻炒，更加入味鲜美。
菜谱创建于:2021年09月20日 14:51
