素炒山药
素炒山药是一道非常营养的家常菜， 健脾益胃、滋补肝肾、助消化。口味鲜甜，菜品白、红、黑相间，颜色鲜艳，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富，滋补强身、增强免疫力！
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食材
- 铁棍山药 300克
- 黑木耳 10克
- 白木耳 10克
- 红椒 50克
- 黄椒 50克
- 蒜 3瓣
- 油 5克
- 花椒粒 12粒
- 盐 4克
- 生抽 5ml
步骤
1. 准备好铁棍山药，切好泡在水中。
2. 黑白木耳提前泡发，洗净待用。
3. 准备些红黄椒切好备用。
4. 准备好蒜末。
5. 锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒粒、蒜末爆香。
6. 放入山药翻炒均匀。
7. 放入木耳。
8. 加入盐、生抽翻炒均匀。
9. 加入彩椒，可以淋少许水。
10. 翻炒入味后，即可出锅了。
11. 色彩艳丽的素炒山药就上桌了。
12. 一人吃一盘都无压力，滋补强身常吃对身体非常好！
菜谱创建于:2021年09月15日 23:15
