火腿青菜炒鸡蛋
火腿青菜炒鸡蛋，简单，家常，营养，美味！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 3根
- 青菜 4颗
- 干木耳 少许
- 大蒜 2瓣
- 葱 一根
- 盐 适量
- 蚝油 一勺
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备食材费用
2. 青菜洗干净，焯水半分钟捞出
3. 木耳冷水泡发后焯水至断生
4. 火腿肠切成片
5. 鸡蛋在碗中打散
6. 锅烧油倒入鸡蛋液，炒散盛出备用
7. 锅里留底油下入葱蒜爆香
8. 下入火腿丁翻炒片刻
9. 倒入鸡蛋碎翻炒均匀
10. 倒入木耳和青菜翻炒两下
11. 加入一勺蚝油翻炒均匀
13. 拌均匀即可出锅
14. 成品图！
菜谱创建于:2021年09月01日 16:20
