椒盐菌菇
当鲜香美味的菌菇～😋遇到焦香酥脆的面糊🤩，他俩碰撞在一起又会创造出什么样的美味呢？😝
46 菜谱
20 粉丝
1 关注
食材
- 平菇 500g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
步骤
2. 将平菇洗净后撕成条。😊
3. 用力挤干净平菇内的水分，能挤多干就挤多干！（这一步非常关键，是保证评估炸出来焦香
4. 挤好水的平菇内放入少许盐、😊少许胡椒粉、一个鸡蛋🥚。
6. 抓拌均匀备用😊
7. 锅内烧油油温六七成热下锅炸😌
8. 注意炸的时候用中火即可🤓
9. 将平菇炸至金黄😮，平菇内的水分都炸出来之后捞出备用🤔。
10. 在外面放置两到三分钟😊，再次放入锅内复炸一次。😋
11. 这次炸30秒即可 炸至金黄焦香捞出～😋
12. 盛出装盘即可享用～，😝
13. 成品😊
14. 成品😄
15. 成品😆
16. 成品😝
小贴士
- 洗好后的菌菇记得挤干水分噢😉
菜谱创建于:2021年08月24日 09:18
