菌菇汤面
杏鲍菇和香菇煎的香香的，加水煮出香味，岂是那些用食品添加剂勾兑出来的菌菇汤底能比得了的？金龙鱼的发酵空心挂面，吸足了汤汁，香的一塌糊涂，每一口都那么满足，搭配煎出肉肉口感的杏鲍菇和香菇，啧啧，让人一吃难忘。
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食材
- 金龙鱼发酵空心挂面 200克
- 杏鲍菇 1个
- 香菇 5个
- 番茄 半个
- 香葱 1棵
- 生抽 2勺
- 鸡精 1勺
- 盐 1勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 杏鲍菇洗干净，切片。
3. 香菇洗干净，切片。
5. 炒锅里倒入食用油。
6. 放入杏鲍菇。
7. 干煸至杏鲍菇的四面金黄，盛出备用。
8. 锅里再到一点油，倒入香菇。
9. 香菇干煸至变色，倒入杏鲍菇一起翻炒。
10. 一点食盐和生抽，翻炒均匀。
11. 倒入清水。
12. 这个面条特别的吸收汤水，这个面条采用活性酵母发酵工艺，空心面体，更能吸收汤汁，需要多放点水哦。
13. 烧开之后，放入面条。
14. 放入番茄片。
15. 面条煮至没有白芯，放一点鸡精（也可不放），放入葱花，关火。
16. 装碗
17. 特别好吃。
小贴士
- 1、 干煸杏鲍菇和香菇的时候，火不要太大。
- 2、 鸡精也可以不放，因为汤本来就很鲜。
菜谱创建于:2019年04月25日 20:43
