炝炒藕片
藕片炝炒一下，脆脆嫩嫩口感特别好！
805 菜谱
1600 粉丝
47 关注
食材
- 小葱 1棵
- 干红辣椒 3个
- 白醋 1勺
- 盐 适量
- 莲藕 1节
- 菜籽油 适量
- 青椒 1个
- 鸡精 半勺
步骤
1. 莲藕去皮切成片。
2. 用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。
3. 青椒洗干净去籽切成小块。
5. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱和干红辣椒炝香。
6. 下入藕片翻炒至透明状。
7. 加入一勺白醋翻炒均匀。
8. 放盐调味。
9. 下入青椒翻炒至断生。
10. 放鸡精增加口感。
11. 翻炒均匀即可。
12. 出锅。
13. 清脆好吃的藕片来了。
菜谱创建于:2021年08月17日 16:59
