五花肉炖白菜
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食材
- 五花肉 300克
- 葱 一根
- 肉丸 适量
- 老抽 两勺
- 盐 适量
- 白菜 一小棵
- 白糖 少许
- 生抽 适量
- 油 适量
- 姜 一片
- 辣椒 一个
步骤
2. 五花肉洗干净。
3. 白菜切去根部洗干净。
4. 在中间切一刀在切成块。
5. 叶叶单切成块。
6. 五花肉肥肉切片。
7. 锅烧热倒入肥肉炒出油在倒入肥瘦肉炒均匀。
9. 翻炒均匀。
10. 加入料酒。
11. 加入耗油，生抽炒均匀。
12. 倒入白菜帮。
13. 翻炒均匀。
14. 倒入小肉丸子。
15. 加入少许开水烧开。
16. 加入黑木耳。
17. 加入腐竹，盐，大火炖软。
18. 最后放白菜叶子。
19. 炖两分钟即可。
20. 出锅倒入盆中。
21. 成品图
菜谱创建于:2021年08月14日 21:17
