家常拌面
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食材
- 大蒜 一瓣
- 鸡蛋 一个
- 胡萝卜 一段
- 老抽 一勺
- 糖 一勺
- 白芝麻 少许
- 生抽 2勺
- 油 适量
- 挂面 一把
- 小葱 适量
- 黄瓜 一小段
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将胡萝卜切成丝
3. 黄瓜洗干净切成丝
4. 锅内放油烧热放入鸡蛋煎
5. 煎至两面金黄
6. 提前准备拌面酱汁:放入两勺生抽
7. 加入一勺老抽
8. 加入一勺白糖
9. 开始熬葱油
10. 像这样葱油就熬好了
11. 将葱油倒入酱汁里并放入蒜末
12. 锅内放水烧开放入挂面煮面
13. 面煮熟即可捞出（中间面沸腾时浇入几次冷水这样面的口感更佳）
14. 将面搅拌均匀
15. 放上配菜撒上白芝麻
16. 拍上成品图，一道简单又美味的家常拌面就完成了。
菜谱创建于:2021年08月11日 12:07
