糖醋鸡蛋
每天早餐的煎蛋吃腻了，来一份糖醋鸡蛋换换口味。
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食材
- 番茄酱 1汤匙
- 白糖 8克
- 酱油 1汤匙
- 醋 2汤匙
- 食用油 2汤匙
- 香葱 1棵
- 鸡蛋 3个
步骤
1. 食材准备好了。
2. 香葱切碎。
4. 添加3汤匙清水拌匀，糖醋汁调好备用。
5. 迷你平底锅加入食用油，油热后敲入鸡蛋。
6. 稍稍定型后对折，翻面继续煎至两面金黄。
7. 全部做好。
8. 放入稍稍大一点的炒锅中继续加热。
9. 倒入之前调好的糖醋汁。
10. 烧开后翻面，汤汁浓稠后关火出锅。
11. 撒上剩下的香葱碎，装盘食用。
小贴士
- 糖醋比例按自己喜好调整。
- 汤汁不用收干，留下一些味道更好。
菜谱创建于:2021年07月27日 23:01
