韭菜豆芽炒粉丝
韭菜豆芽炒粉丝，是一道好吃的素菜，尤其是喜欢粉丝口感的，这道菜真的是美味又可口。
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食材
- 油 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 粉丝 1块
- 胡萝卜 小半块
- 蚝油 半勺
- 豆芽 50g
- 韭菜 100g
- 香油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 豆芽洗净，掐去两头
3. 粉丝浇上开水，烫软
4. 韭菜洗净，切成段
5. 胡萝卜切细丝
6. 起油锅，油烧热，加入粉丝
7. 淋入生抽
8. 一直炒至粉丝变透明
9. 加入所有的蔬菜
10. 翻炒均匀，撒入盐调味
11. 淋入蚝油提鲜
12. 一直翻炒至蔬菜恹恹，淋入香油提香
13. 翻拌均匀，就可以关火了
14. 美味的韭菜豆芽炒粉丝就做好了
小贴士
- 粉丝一定要炒至透明，才好吃。
菜谱创建于:2021年07月27日 14:49
