饺子皮版时蔬肉饼
包饺子剩下的饺子皮，加入时蔬和肉沫，做成一道营养又美味的早餐饼，当作下午茶也是不错的选择
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食材
- 干面粉 少许
- 蚝油 一勺
- 葱 适量
- 莴笋 50克
- 胡萝卜 50克
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 猪肉 50克
- 淀粉 一勺
- 油 适量
- 料酒 一勺
- 饺子皮 15张
步骤
4. 热锅下油，倒入肉沫，炒熟后装盘待用
5. 另热锅下油，倒入葱白爆香
6. 倒入胡萝卜丁和莴笋丁翻炒
7. 加入少许盐
8. 倒入炒熟的肉沫，倒入香葱翻炒均匀
9. 盛入碗中放凉
10. 用擀面杖把饺子皮擀薄
11. 取适量馅料放入饺子皮中间
12. 饺子皮四周抹少许水，包好
13. 依次做完摆放好(盘子先撒少许干面粉防粘）
14. 起锅热油，放入馅饼
15. 煎至两面金黄熟透即可
16. 一道营养又美味的时蔬肉饼就做好啦～
小贴士
- 菜谱中的时蔬可根据自己的口味调整。饺子皮要擀薄，煎出来的肉饼比较香脆。
菜谱创建于:2021年07月26日 21:27
