西葫芦炒肉
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，清炒一般不太好吃，放点肉味道就不一样了，不仅简单快速，还营养美味，是不错的一道家常菜
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食材
- 姜 适量
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 猪肉 120克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 西葫芦 一个
步骤
1. 猪肉切片装入碗中
2. 加入生抽、淀粉、油
3. 搅拌均匀
4. 西葫芦洗净切片
5. 锅中热油，倒入肉片炒熟装盘待用
6. 另热锅下油，放入蒜和姜丝爆香
7. 倒入西葫芦
8. 翻炒均匀
9. 加入适量盐
10. 倒入肉片翻炒均匀即可
11. 一道西葫芦炒肉就做好啦
小贴士
- 西葫芦很快熟，要快速翻炒。
菜谱创建于:2021年07月21日 06:00
