西红柿炒土豆丝
土豆丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。
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食材
- 土豆 二个
- 生姜大蒜 适量
- 生姜大蒜 适量
- 西行柿 一个
- 青椒 适量
步骤
1. 备好食材
2. 土豆去皮洗净切丝
3. 起锅烧水，倒入土豆丝
4. 烧开，煮熟，捞出滤干
5. 青椒大蒜备好
6. 西红柿洗净切条
7. 起锅烧油，加生姜大蒜，炸香
8. 倒入西红柿
9. 加精盐，味精
10. 倒入土豆丝
11. 加入青辣椒
12. 反复翻炒均匀
13. 装盘
14. 成品1
15. 成品2
小贴士
- 土豆丝焯水时，一是要土豆丝孰透
菜谱创建于:2021年07月20日 21:50
