茄汁黄鱼

茄汁黄鱼

酸酸甜甜，超级开胃！

妙江南

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食材

姜丝适量
料酒 1勺
生抽 1勺
番茄酱 2大勺
盐适量
葱 1根
香醋 1勺
黄鱼 1条

步骤

茄汁黄鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 378'>黄鱼</a>刮鳞去内脏处理干净，改花刀。抹上少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制十分钟

1. 黄鱼刮鳞去内脏处理干净，改花刀。抹上少许盐、料酒、生抽腌制十分钟

茄汁黄鱼,姜丝

2. 姜丝

茄汁黄鱼,起油锅放入姜丝，放入腌制好的黄鱼小火煎至两面金黄

3. 起油锅放入姜丝，放入腌制好的黄鱼小火煎至两面金黄

茄汁黄鱼,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

4. 烹入一勺香醋

茄汁黄鱼,烹入一勺料酒

5. 烹入一勺料酒

茄汁黄鱼,烹入一勺生抽

6. 烹入一勺生抽

茄汁黄鱼,加入两大勺的番茄汁

7. 加入两大勺的番茄汁

茄汁黄鱼,加入1小碗的热水大火煮开转中小火煮五分钟

8. 加入1小碗的热水大火煮开转中小火煮五分钟

茄汁黄鱼,煮至汤汁浓稠

9. 煮至汤汁浓稠

茄汁黄鱼,茄汁黄鱼成品图

10. 茄汁黄鱼成品图

茄汁黄鱼,酸酸甜甜，非常开胃！

11. 酸酸甜甜，非常开胃！

菜谱创建于:2021年07月11日 00:05

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