蒜香焖翅

蒜香焖翅

这道菜一出锅就已经吞了无数口水，一上桌就被抢光了，汤汁还可以拌饭，简单是无级好吃，而且做法更是简单，不用烤不用炸，鲜嫩多汁，好吃到连盘子都舔得干干净净的。

茹絮

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食材

料酒 3勺
鸡翅 8只
食用油适量
蜂蜜 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
老抽 1勺
生抽 3勺
水半碗
黑胡椒粉半勺

步骤

蒜香焖翅,准备好材料

1. 准备好材料

蒜香焖翅,蒜切末

2. 蒜切末

蒜香焖翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味

3. 鸡翅洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味

蒜香焖翅,将鸡翅放入容器中，加入蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，如果没时间，最少要腌制20分钟以上

4. 将鸡翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，如果没时间，最少要腌制20分钟以上

蒜香焖翅,锅中倒入少许食用油烧热，放入腌制好的鸡翅

5. 锅中倒入少许食用油烧热，放入腌制好的鸡翅

蒜香焖翅,小火煎至两面微黄

6. 小火煎至两面微黄

蒜香焖翅,淋入腌制鸡翅的酱汁

7. 淋入腌制鸡翅的酱汁

蒜香焖翅,再加入半碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

8. 再加入半碗水

蒜香焖翅,盖上锅盖，小火焖煮至鸡翅熟透

9. 盖上锅盖，小火焖煮至鸡翅熟透

蒜香焖翅,再转大火收汁即可

10. 再转大火收汁即可

蒜香焖翅,成品图

11. 成品图

蒜香焖翅,图二

12. 图二

蒜香焖翅,图三

13. 图三

菜谱创建于:2021年07月05日 17:19

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