海鲜小馄饨
鲜香美味的小混沌，早餐一定要来一碗！
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食材
- 鸡粉 2克
- 面粉 200克
- 紫皮圆葱 1个
- 植物油 20克
- 蚝油 半勺
- 虾仁 100克
- 肥瘦鲜肉 150克
- 盐 2克
- 生抽 5ml
- 姜 5克
- 香菜 2根
步骤
1. 提前搅好的肉馅，一颗紫皮圆葱！
2. 圆葱一定要用凉水浸泡一下！
4. 紫皮圆葱切成小块，搅拌到肉馅中！
5. 取适量的面，用30°的温水，书中少放一点盐，把面和成面团，用塑料布盖上醒10分钟，然后团成面小面团，赶成面饼！
6. 包成小混沌！
7. 用香菜切末，放少许盐，生抽半勺，陈醋一勺，紫菜适量，虾皮适量，放到一个大碗中！
8. 混沌煮完撑到大碗中，搅拌均匀，即可食用
菜谱创建于:2021年06月26日 08:07
