锅贴

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食材

猪肉 500克
饺子皮适量
葱适量
胡萝卜 1个
玉米 1个
姜适量
鸡蛋 1个
油适量
腌料：
盐适量
十三香适量
白胡椒粉适量
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
鸡精适量
面粉 1勺
淀粉 1/3勺

步骤

锅贴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>

锅贴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>粒

2. 玉米粒

锅贴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮，用搅拌机打碎

3. 胡萝卜洗净去皮，用搅拌机打碎

锅贴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

4. 葱花姜末

锅贴,肉搅成肉末

5. 肉搅成肉末

锅贴,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>搅拌均匀

6. 加入生抽，蚝油，盐，鸡精，白胡椒粉，十三香搅拌均匀

锅贴,放入葱花姜末

7. 放入葱花姜末

锅贴,淋上热油搅匀

8. 淋上热油搅匀

锅贴,放入胡萝卜玉米粒

9. 放入胡萝卜玉米粒

锅贴,搅拌均匀待用

10. 搅拌均匀待用

锅贴,准备好淀粉水（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>1勺，淀粉1/3勺，水300ml）

11. 准备好淀粉水（面粉1勺，淀粉1/3勺，水300ml）

锅贴,取一张饺子皮，放入馅料，对折粘好就行

12. 取一张饺子皮，放入馅料，对折粘好就行

锅贴,平底锅烧热倒入少许油，放入饺子煎

13. 平底锅烧热倒入少许油，放入饺子煎

锅贴,底部煎至微黄

14. 底部煎至微黄

锅贴,倒入淀粉水没过食材三分之一，大火烧开转中小火烧十分钟

15. 倒入淀粉水没过食材三分之一，大火烧开转中小火烧十分钟

锅贴,烧好收汁就好

16. 烧好收汁就好

锅贴,锅贴完成

17. 锅贴完成

菜谱创建于:2021年06月22日 17:14

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