千张肉丝
千张炒肉丝，千张吸满肉汤，超级入味，非常好吃
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食材
- 猪瘦肉 120克
- 千张 2张
- 红椒 一个
- 大蒜 5瓣
- 葱姜 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 一勺
- 黑胡椒粉 一勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 半勺
- 油 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 猪肉洗干净，切成丝
4. 把千张切成菱形片
5. 红椒洗干净，切成块，大蒜拍碎葱，切成葱花，姜切成片
6. 锅烧油下入肉丝，翻炒至变色
7. 加入葱姜蒜翻炒出香味
8. 下入千张，翻炒均匀
9. 加入一勺生抽翻炒均匀
10. 加入一勺蚝油翻炒均匀
11. 加入半勺老抽翻炒均匀
12. 下入红椒翻炒至断生，即可出锅
13. 成品图！
菜谱创建于:2021年06月07日 10:16
