红糖面包
一打开，红糖像瀑布般的流下来，满屋蔗糖香，全麦粉没有太膨松，却牢牢把握住红糖，快乐咀嚼，享受美妙过程
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食材
- 全麦面粉 300克
- 抹茶粉 5克
- 红糖 适量
- 酵母 3克
- 糯米粉 120克
- 玉米淀粉 20克
- 牛奶 120克+160克
- 芝士适量
步骤
1. 麻薯食材
2. 麻薯食材加上抹茶粉
3. 搅拌均匀后，放入蒸锅，蒸20分钟
4. 蒸好取出，放凉，分割为3份
5. 面包食材
6. 面包食材放入面包机揉发1．5小时
7. 取出面团，分三等分，滚圆
8. 红糖
9. 麻薯包入芝士
10. 再填入红糖，包紧
11. 一个面包胚，包住一个红糖麻薯
12. 收口，醒发15分钟
13. 胀至1～2倍，烤箱180度预热，放入面包生胚，烤18分钟即可
14. 时间到，立即取出
15. 红糖面包就做好了
小贴士
- 红糖板会比红糖粉来的更香。没有麻薯包住红糖，一考就会渗出。吃的时候要小心烫嘴
菜谱创建于:2021年06月05日 12:55
