韭菜炒肉
韭菜具有补虚益阳，安五脏，除胃热的功效。韭菜中含有丰富的粗纤维，有促进食欲，降低血脂的作用，对心血管系统疾病有很好的疗效。最近特别喜欢吃韭菜，包包子，包饺子，做馅饼，做烧烤，怎么吃都不腻。今天用韭菜做一道家常小炒，加入了大喜大的孜然酱，味道美美哒！
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食材
- 韭菜 1把
- 猪里脊 100克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 适量
- 食盐 适量
- 生粉 1勺
- 大喜大孜然烤肉酱 1勺
步骤
1. 一块猪里脊肉清洗干净切成小片。
3. 准备一把嫩一点的韭菜。
4. 清洗干净，切成小段。
5. 三瓣大蒜切沫。
6. 一段大葱切碎。
7. 锅中烧油，加入猪肉翻炒至变色。
8. 加入葱蒜沫爆香。
9. 加入韭菜翻炒均匀。
10. .加入一勺大喜大孜然烤肉酱。
11. 快速翻炒均匀即可。
12. 美味完成。
小贴士
- 因为腌制的猪肉和烧烤酱中盐分较足，所以炒至时不用再加盐和其他调味品了。大喜大的这款烤肉酱，煎炒烹炸都可以食用，有股淡淡的孜然味道，特别不错呦！
菜谱创建于:2021年06月01日 16:36
