皮蛋豆腐汤
皮蛋豆腐始终都是好搭档，拌食味道极佳，今天尝试了皮蛋豆腐汤，一样的鲜美可口。
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食材
- 皮蛋 1个
- 豆腐 200克
- 小葱 1棵
- 食用油 1汤匙
- 水淀粉 3汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 芝麻油 半汤匙
- 盐 4克
- 酱油 1汤匙
- 八角 1个
步骤
1. 食材准备好。
3. 起油锅放入食用油，油热后放入八角。
4. 放入豆腐块两面稍稍煎制。
5. 倒入适量清水烧开，放入皮蛋一起煮。
6. 加入酱油提味。
7. 淋入水淀粉增稠。
8. 放入胡椒粉增香。
9. 淋入芝麻油关火。
10. 撒上葱碎，翻拌均匀。
11. 上桌即食
菜谱创建于:2021年05月24日 22:13
