豆角焖肉
豆角的营养价值非常高，里面的维生素b族、胡萝卜素、维生素c、纤维素和蛋白质的含量非常丰富。摄入体内之后可以有效的营养神，经改善失眠、多梦的状态，可以改善视疲劳，能够美白皮肤，还可以增加身体内废物排出的速度，能够改善便秘现象。但是需要注意，这种豆角一定要完全烹饪熟透以后再吃，不然里面的皂角苷会刺激胃黏膜，出现恶心、呕吐等中毒现象。
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食材
- 豆角 200克
- 鸡脆根 200克
- 香菇 80克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 花椒 3克
- 油 1勺
- 料酒 1勺
- 糖 1勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 盐 1匙
步骤
2. 鸡翅根放入开水中同时倒入料酒焯水去除多余的油脂和杂质
3. 焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份备用
4. 豆角洗净沥干水份掰成大小均匀的大段
6. 放入鸡翅根大火快速翻炒均匀的裹上料汁
7. 放入豆角大火炒至变色
8. 添加适量清水大火焖起来
9. 鸡翅根和豆角焖至七成熟时放入香菇改成中火一起焖
10. 焖至汤汁不多时放入蚝油和盐
11. 焖至所有食材完全熟透入味即可出锅享用
12. 美味可口的豆角焖肉装入盘中就大功告成了
13. 搭配一碗杂粮饭、香肠、鸡蛋一起吃棒极了👍
14. 豆角焖鸡翅根和香菇营养超级丰富入口香浓让人唇齿留香回味无穷
15. 每天为自己做一道喜爱的美味佳肴是对自己最好的犒劳噢
小贴士
- 豆角的营养价值非常高，里面的维生素b族、胡萝卜素、维生素c、纤维素和蛋白质的含量非常丰富。摄入体内之后可以有效的营养神，经改善失眠、多梦的状态，可以改善视疲劳，能够美白皮肤，还可以增加身体内废物排出的速度，能够改善便秘现象。但是需要注意，这种豆角一定要完全烹饪熟透以后再吃，不然里面的皂角苷会刺激胃黏膜，出现恶心、呕吐等中毒现象。
菜谱创建于:2021年05月12日 21:07
