凉拌蒜苗

凉拌蒜苗

夏日炎炎的一道开胃下饭的凉菜，根根蒜香浓郁，辣辣的！

邱邱的厨房日记

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食材

蒜苗一把
大蒜 5瓣
葱一根
生抽 2勺
醋 2勺
香油一勺
盐适量
鸡精适量
辣椒油一勺
糖一勺

步骤

凉拌蒜苗, 准备食材备用

1. 准备食材备用

凉拌蒜苗,锅烧水加入适量的盐和油

2. 锅烧水加入适量的盐和油

凉拌蒜苗,水开下入蒜苔焯水1分钟

3. 水开下入蒜苔焯水1分钟

凉拌蒜苗,捞出头凉，再把蒜苔撕成细丝

4. 捞出头凉，再把蒜苔撕成细丝

凉拌蒜苗,蒜压成蒜泥

5. 蒜压成蒜泥

凉拌蒜苗,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白，再加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入葱白，再加入两勺生抽

凉拌蒜苗,加入两勺醋

7. 加入两勺醋

凉拌蒜苗,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

8. 加入一勺香油

凉拌蒜苗,加入适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

9. 加入适量的盐和鸡精

凉拌蒜苗,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

10. 加入一勺辣椒油

凉拌蒜苗,加入一勺白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，拌均匀

11. 加入一勺白砂糖，拌均匀

凉拌蒜苗,再把料汁倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>中

12. 再把料汁倒入蒜苗中

凉拌蒜苗,翻拌均匀即可

13. 翻拌均匀即可

凉拌蒜苗,凉拌蒜苗就做好了

14. 凉拌蒜苗就做好了

凉拌蒜苗,成品1

15. 成品1

凉拌蒜苗,成品2

16. 成品2

菜谱创建于:2021年05月11日 22:28

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