芝麻核桃糊
其实，它原本该是蜜丸，大小约摸如龙眼。只不过先见到这样丸子必然会被用水冲调成稀糊咽下，索性省掉这般手脚，直接以糊呈现。 桑叶，有清肝明目之效，入药以经霜冬桑叶为佳。富含黄酮类物质，有强化毛细血管的作用，并有抗癌抗衰老之功用。核桃芝麻均是补益之品，与桑叶研末，调蜜为丸，具有健脑、增强记忆及补中益气、降压平喘、润燥通便之效，适于中老年人，尤其体虚健忘、神经衰弱或心脑血管硬化、习惯性便秘者食用。 桑叶有一种青草味，与黑芝麻凑在一起，成为一种黑乎乎的绿，这色儿，这味儿，确实不是什么人都能接受得了的。而且，制成的末，用水冲调开，竟然有些粘乎乎的样子，叫人想起亚麻籽？燕麦？乃至芋头的状态。要说，终究是制成丸子，一个个咽下，就不会有这样的思量。不过，形态只在其次，但凡能咽下，即可享其功用。
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食材
- 核桃仁 200克
- 黑芝麻 200克
- 桑叶 200克
- 蜂蜜 350克
步骤
1. 主料
2. 桑叶洗净晒干，剪去枝梗
3. 核桃仁炒香
4. 芝麻炒香
5. 将桑叶捏碎放入料理机
6. 搅打成细末
7. 取一半桑叶粉与核桃仁同放入料理机
8. 打成末，倒出
9. 将另一半桑叶粉与芝麻一同放入料理机
10. 搅打成末，倒出
11. 将核桃仁末和黑芝麻末一同放入料理机
12. 搅打成细末
13. 倒出，装瓶密封保存
14. 食用时取一勺，加适量热水
15. 调匀成稀糊状
16. 放入微波炉，微波30-60秒
17. 取出，调入蜂蜜饮用
小贴士
- 将核桃仁和黑芝麻分别与桑叶粉一同搅打，可以避免核桃仁和黑芝麻出油过多而成团。
菜谱创建于:2021年05月05日 10:04
