金针菇炒鸡蛋
简单又美味～
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食材
- 金针菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱、蒜、红椒 适量
- 油、盐、生抽 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 金针菇去掉些头
3. 撕小簇
4. 清洗干净
5. 抓掉些水分
6. 葱蒜红椒切好，葱白叶分开
7. 鸡蛋打入碗中，加少许盐
8. 两滴生抽
9. 搅散
10. 锅里下油
11. 下鸡蛋液煎熟一面翻另一面
12. 两面煎熟锅铲切小块盛出
13. 加少许油，下葱白和蒜爆香
14. 下金针菇翻炒一下调中小火盖上盖子煮三分钟左右
15. 下盐
16. 下点生抽翻炒均匀
17. 下葱红椒和鸡蛋
18. 翻炒一下即可
19. 成品近图
菜谱创建于:2021年04月18日 12:03
