凉拌油麦菜
清爽可口！
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食材
- 油麦菜 1颗
- 蒜头 1瓣
- 香醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 麻油 少许
- 白糖 1勺
- 辣酱 少许
步骤
1. 油麦菜切去根部。
2. 摘去老叶。
3. 清水浸泡片刻。
4. 清洗捞出沥干水分。
5. 烧开一锅水。
6. 放入油麦菜。
7. 烫熟后捞出沥干水分。
8. 整齐码在盘子里。
9. 蒜瓣剁成末。
10. 放在碗里，倒入醋。
11. 加入蚝油。
12. 淋入香油。
13. 加点白糖。
14. 放上辣椒酱。
15. 搅拌均匀糖融化。
16. 淋在油麦菜上即可。
17. 可以再点缀上几丝红尖椒，养眼。
小贴士
- 调味料根据自己的口味来搭配。
菜谱创建于:2021年03月29日 18:47
