油焖春笋
春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。
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食材
- 春笋 200克
- 香菇 150克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 糖 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 盐 1匙
- 味精 0.2匙
步骤
2. 先剥去春笋的褐色外皮
3. 用小刀削去薄薄的内衣
4. 春笋切成块放入水中焯水断生切记就不易过长
5. 焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆
6. 处理好的春笋沥干水份备用
7. 锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香
9. 放入春笋块大火翻炒至春笋完全裹上料汁
10. 可以添加适量清水大火炖起来这样入味更佳
11. 炖至汤汁快收干时放入盐和味精改小火炒匀入味即可出锅享用
12. 美味可口的油焖春笋装入盘中摆上油菜做装饰就大功告成了
13. 春笋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
14. 春笋入口鲜嫩翠爽超级喜欢这个味道
15. 春笋属于季节性美味佳肴在春季可以品尝到最经典的春笋哦
16. 每当做油焖春笋都会是光盘行动噢
小贴士
- 春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。
菜谱创建于:2021年03月13日 23:57
