醋溜白菜
_(:_」∠)_
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食材
- 白菜:1000g 食用油:180g
- 干辣椒:80g 醋:80g
- 食盐:5g 花椒:12颗
- 五香粉:1g
步骤
1. 准备干辣椒。
2. 切丝备用。
3. 白菜洗净切丝备用。
4. 锅洗净。
5. 热锅加油。
6. 油微热不用冒小泡就行。
7. 加入辣椒。
8. 翻炒加入花椒。
9. 翻炒爆香。
10. 加入白菜。
11. 快速翻炒。
12. 直到白菜全部沾油。
13. 继续翻炒白菜变色。
14. 加入食盐。
15. 加入五香粉。
16. 翻炒均匀。
17. 加入醋翻炒均匀。
18. 出锅。
小贴士
- 留言我们一起讨论哈(≧▽≦)
菜谱创建于:2021年03月07日 20:34
