蒜香麻辣龙利鱼
平常不知道吃什么的时候，试试这道简单快手的蒜香麻辣龙利鱼，鱼肉鲜嫩多汁又香辣过瘾，妥妥滴下饭神器～
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食材
- 龙利鱼 400克
- 大蒜 半头
- 川香汁 2勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 鸡精 1克
- 黄豆芽 250克
- 葱姜 少许
- 香菜 1根
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 葱姜蒜切碎，香菜切段。
3. 把龙利鱼洗净后用刀切块。
4. 鱼块放入盆中，加入切碎的大蒜末。
5. 加入料酒。
6. 加入生抽。
7. 加入白糖。
8. 把鱼块翻拌均匀后，腌制20分钟。
9. 把黄豆芽焯熟捞出备用。
10. 热油爆香葱姜蒜。
11. 倒入适量的清水。
12. 加入豪吉川香汁。
13. 大火烧开后。
14. 放入腌制好的鱼块。
15. 大火煮熟鱼块后。
16. 加入鸡精调味。
17. 撒上香菜段后关火。
18. 把焯好的黄豆芽放入碗底，上面倒入煮好的鱼块即可。
19. 蒜香味足又香辣过瘾，吃一口就爱上了。
20. 你还在等什么，赶紧给家人安排上吧~
菜谱创建于:2021年02月28日 14:18
