杏鲍菇炒腊肉
腊肉不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肉可开胃助食，增进食欲！
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食材
- 杏鲍菇 1根
- 黄瓜 1个
- 腊肉 50克
- 油 0.5勺
- 蒜 5克
- 盐 1匙
- 味精 0.2匙
步骤
2. 杏鲍菇洗净沥干水份切成马蹄片
3. 锅中烧开水放入杏鲍菇片焯水断生时间不宜过长
4. 焯好水的杏鲍菇片立即放入冷水中过凉后沥干水份
5. 黄瓜也切成马蹄片和杏鲍菇片放入盘中备用
6. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肉炒香味
7. 放入杏鲍菇片大火快速翻炒均匀
8. 放入黄瓜片改成中小火翻炒时间不宜过长
9. 放入盐和味精改成小火翻炒
10. 炒至杏鲍菇黄瓜完全入味即可出锅享用
11. 搭配过年的石榴馒头和水果一起吃超级好吃😋
12. 杏鲍菇比肉还好吃混搭黄瓜的清新口感一级棒
13. 杏鲍菇炒腊肉是一道营养丰富的经典小炒
14. 腊肉入口香浓腊肉独有的的香味让人唇齿留香回味无穷
15. 杏鲍菇炒腊肉是过年宴客必备的拿手好菜
小贴士
- 腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
菜谱创建于:2021年02月18日 13:37
