孜然土豆条
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食材
- 土豆 3个
- 孜然粉 适量
- 蒜 2辨
- 白糖 少许
- 盐 2勺
- 青椒 半个
- 番茄酱 一勺
- 辣椒酱 一勺
- 鸡精 少许
步骤
1. 土豆三个，把它去皮后清洗干净
2. 再把它切成厚片
3. 再用波浪菜刀把它切成狼牙状
4. 锅里烧开水把切好的土豆条放入
5. 盖上盖子，大火煮开后煮五分钟左右即可关火，再把他捞起来控水
6. 青椒半个，把它清洗干净后挖掉里面的籽
7. 把它切成小丁
8. 锅里热油倒入蒜末爆香
9. 再把土豆条放入，加入食用盐翻炒均匀
10. 再倒入辣椒酱
11. 撒上孜然粉
12. 翻炒均匀，加少许水焖一会儿
14. 最后加入青椒，翻炒均匀
15. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅
16. 简单的孜然土豆条就做好了
小贴士
- 土豆不要煮太熟了，不然很容易断，还会影响口感
菜谱创建于:2021年02月12日 16:19
