腐竹 炒木耳
今天给大家带来一道简单快手小炒，食材丰富，营养均衡，下面我们一起制作吧！
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食材
- 黑木耳 1小把
- 腐竹 2根
- 荷兰豆 80克
- 梅花肉 25克
- 大蒜 2瓣
- 小葱 2根
- 小米辣 1个
- 盐 依个人口味
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
步骤
1. 准备食材，腐竹与木耳提前泡发。
2. 木耳处理干净。
3. 荷兰豆去跟去尖。
4. 梅花肉洗净切片。
6. 葱蒜辣椒切好。
7. 锅中水烧开，下木耳煮1分钟捞出过冷水。
8. 荷兰豆焯水30秒，捞出过冷水。
9. 起油锅，加入葱蒜辣椒煸炒出香味，加入腌制好的肉片，翻炒至8分数。
10. 加入腐竹，木耳炒熟。
11. 最后加入荷兰豆，按个人口味加入盐。
12. 快速翻炒均匀即可关火。
13. 盛出装盘即可食用，简单快手家常小炒。
14. 营养丰富，好吃停不下来。
15. 你也快试试吧！
小贴士
- 也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2021年02月02日 15:51
