木耳炒肉丝
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食材
- 木耳 100克
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 少许
- 五花肉 50克
- 酱油 1勺
- 蚝油 半勺
- 食盐 2克
步骤
1. 先把需要的食材提前准备好。
2. 木耳先用清水泡发，泡发后洗净控干水分。
5. 锅中倒入少许食用油烧热后放入洋葱炒香。
6. 放入五花肉翻炒均匀，加几滴白酒去腥。
7. 放入胡萝卜片翻炒均匀，炒至稍为断生即可，先炒胡萝卜片这样在炒木耳的时候就不会噼里啪啦作响。
8. 放入木耳大火快速翻炒木耳断生。
9. 加半勺蚝油提鲜。
10. 1勺酱油、少许食盐调味。
11. 装盘食用。
12. 成品。
13. 成品。
14. 成品。
15. 成品。
菜谱创建于:2021年01月27日 13:20
