油豆腐炒青椒
家里的宝贝喜欢吃油豆腐，每次做都光盘，这次搭配她不怎么喜欢吃的青红椒一起炒，连青红椒也吃了不少呢！
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食材
- 油豆腐 130g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 红烧酱油 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 油豆腐冲洗一下。
2. 切成小块。
3. 青椒洗干净去籽切成粗丝。
4. 红椒洗干净去籽切成粗丝。
5. 大蒜切成片。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片炒香。
7. 下入油豆腐。
8. 翻炒均匀。
9. 加入一勺红烧酱油翻炒均匀。
10. 放盐调味。
11. 加入少许开水煮至油豆腐入味。
12. 下入青红椒。
13. 翻炒至断生。
14. 放鸡精增加口感。
15. 翻炒均匀即可。
16. 盛出装盘。
17. 色香味俱全。
18. 准备开吃啦！
菜谱创建于:2021年01月21日 21:35
