牛肉火锅
这几天气温下降太冷了！周末宅家里涮火锅再合适不过啦！简单快手又好吃，想吃什么涮什么。
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食材
- 肥牛 1份
- 八爪鱼 2个
- 牛肉丸 1份
- 香菇 4朵
- 海带 1份
- 菠菜 1把
- 花菜 1朵
- 土豆 1个
- 香肠 1份
- 蟹柳 1份
- 鸡汤 1碗
- 蚝油 1勺
- 豆瓣酱 1勺
步骤
1. 天冷在家吃火锅，太满足了。
2. 准备食材。
3. 八爪鱼焯一下水，去除腥味。
5. 起油锅，加入切好的香菇翻炒。
6. 加入1勺蚝油。
7. 再加入1勺豆瓣酱翻炒1分钟。
8. 倒入自己家适合吃火锅的锅中，加入鸡汤，纯净水。
9. 再加入各种菜，大火煮熟。（不易熟的先煮）
11. 盛出来拍几张照片。
12. 简单又好吃。
13. 冬日的第一顿火锅。
14. 想吃自己做，卫生又好吃。
15. 食材丰富，营养均衡，喜欢的做起来。
小贴士
- 配菜任意调换，鸡汤我是提前熬好的，这道火锅的汤底我没有加盐，也可以按个人口味调味，喜欢吃辣可以加一些辣酱或辣椒。
菜谱创建于:2021年01月11日 10:24
