清炒黄豆芽
黄豆芽里放一些榨菜一起炒，提鲜！
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食材
- 黄豆芽 半斤
- 榨菜丝 少许
- 大蒜 1根
- 细盐 少许
- 白糖 少许
- 猪油 1勺
步骤
1. 黄豆芽摘去根部。
2. 用果蔬清洗盐。
3. 把黄豆芽浸泡片刻。
4. 大蒜去黄叶去根。
5. 切段。
6. 准备好榨菜丝。
7. 猪油1勺。
8. 化开。
9. 下入蒜叶爆香。
10. 下入黄豆芽炒匀。
11. 接着放入榨菜丝。
12. 翻炒均匀。
13. 放点细盐。
14. 放点白糖。
15. 可以略加一点清水。
16. 炒干水分后即可出锅。
17. 清清爽爽的一道菜。
小贴士
- 榨菜丝已经带咸味了，盐的加入看味道而定。
- 猪油可以用植物油来替代。
菜谱创建于:2021年01月05日 18:57
