尖椒皮蛋
今天晚餐一人食，回家晚了，冰箱翻一翻，两个尖椒一个皮蛋，简单快手又不失营养美味。
999 菜谱
2649 粉丝
7 关注
食材
- 尖椒 2个
- 皮蛋 1个
- 蒜 4小瓣
- 鸡汁 3克
- 酱油 1.5汤匙
- 醋 1汤匙
- 芝麻油 半汤匙
- 食用油 1汤匙
- 葱 1段
步骤
1. 食材准备好。
2. 青椒清洗干净切块。
3. 蒜切碎。
4. 葱切片。
5. 皮蛋去壳切6块角形。
6. 摆入盘中。
7. 蒜碎放入小碗里，倒入半汤匙酱油。
8. 倒入醋。
9. 倒入芝麻油拌匀备用。
10. 起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
11. 放入尖椒翻炒断生，倒入1汤匙酱油和鸡汁调味。
12. 翻炒入味关火。
13. 将炒好的尖椒放入盘中。
14. 将之前调好的料汁浇到皮蛋上面。
15. 这样就好了。
16. 即食。
小贴士
- 调味品选择自己喜欢的自由搭配。
菜谱创建于:2020年12月28日 21:01
